เพื่อเป็นหน่วยงานที่ทำหน้าที่ในการส่งเสริมการตลาดผลผลิตข้าว และพืชผักอินทรีย์ของนักเรียนโรงเรียนชาวนาพุทธเศรษฐศาสตร์ ตลอดจนส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาเพื่อต่อยอดผลิตภัณฑ์ และลดต้นทุนการผลิต
๑. กระบวนการผลิตข้าวของเกษตรกรที่ใช้สารเคมี ต้องการเปลี่ยนเป็นอินทรีย์
๒. แก้ปัญหาความยากจนของเกษตรกรด้วยทฤษฎีพุทธเศรษฐศาสตร์
| | | | |
ผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์นานาชาติ | | เพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์ | | เชื่อมต่อด้านการตลาด |
ส่งเสริมให้เกษตรกรดำเนินการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์นานาชาติ | | การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์และลดความเสี่ยงในการสต็อกข้าว | | การเชื่อมต่อด้านการตลาด เพื่อกระจายผลิตภัณฑ์จากชาวนาสู่ผู้บริโภค ดูรายละเอียด |
| | | | |
เกษตรกรเปลี่ยนวิถีการผลิตมาใช้เกษตรอินทรีย์ ลดต้นทุนการทำเกษตรกรรม มีรายได้ต่อครัวเรือนมากขึ้นกว่า ๒๐% รายได้ของเกษตรกรสูงขึ้น จากการจำหน่ายข้าวในราคาที่สูงขึ้น เนื่องจากข้าวได้รับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์